Mărarul reduce tensiunea arterială

Semințele de mărar sunt o sursă de aromă necesară în alimentație. Medicina tradițională chineză a stabilit că semințele de mărar au energie caldă, mireasma picantă și pot induce senzația de căldură, precum și o bună circulație sanguină. Semințele de mărar pot să contracareze efectul toxic al unor preparate din carne sau pește, îmbunătățind starea splinei și a rinichilor.
Frunzele de mărar au calitatea de a reduce tensiunea arterială, lărgind vasele de sânge, atât la oameni, cât și la animalele mamifere de casă.