Micul dejun consistent în carbohidrați este mai eficient decât o oră de plimbare

Un grup de cercetători de la Universitatea din Nottingham a ajuns la concluzia că persoanele care doresc să scape de kilogramele în plus trebuie să aibă grijă, în primul rând, de componența micului dejun. Cercetătorii, conduși de prof. Dr. Ian MacDonald, au arătat că un mic dejun compus din carbohidrați, precum cei conținuți de ovăz sau cerealele integrale, stimulează organismul să ardă mai multe calorii decât 60 de minute de plimbare.

Oamenii de știință au realizat un studiu, folosindu-se de două grupuri de voluntari. Un grup a mâncat la micul dejun musli cu lapte, piersici, iaurt și suc de mere, în vreme ce al doilea a avut un meniu compus din fulgi de porumb cu lapte degresat sau două felii de pâine albă cu unt și gem. Deși ambele mese conțin același număr de calorii, primul meniu a ridicat mai puțin nivelul de insulină din sânge, iar în zilele în care voluntarii au mâncat la micul dejun cereale integrale, aceștia au ars de două ori mai multe grăsimi decât dacă s-ar fi plimbat.

Potrivit cercetătorior, "secretul" constă în cantitatea de carbohidrați din micul dejun. Ei au adăugat că printre alimentele ideale pentru atunci când vrem să slăbim se numără și migdalele, nucile, alunele sau zmeura.