Obiceiurile alimentare: între gust, siguranță și sănătate

Alimentația în cadrul stilului de viață este extrem de importantă pentru sănătatea noastră, putând avea efecte benefice sau, dimpotrivă, efecte negative asupra ei. Specialiștii spun că gustul este important, dar alegerile noastre alimentare trebuie fundamentate pe aportul nutritiv echilibrat și siguranța alimentului (proveniența, prospețimea, integritatea și adecvarea la tabloul patologic, daca este cazul: conținut de grăsimi, zahăr, alergeni).

"Sănătatea digestivă este foarte importantă ca să ne bucurăm de viață și să fim eficienți la locul de muncă. În funcționarea sistemului digestiv, flora intestinală are un rol important. Datorită conținutului de bacterii lactice active, iaurtul, mai ales cel probiotic, ajută la menținerea sau refacerea florei intestinale, pentru ca sistemul digestiv să funcționeze corect. Consumul zilnic de iaurturi probiotice este esențial, nu doar ca sursă de bacterii vii, dar și pentru alți nutrienți importanți", a declarat prof. univ. dr. Dan Dumitrașcu, Medic primar gastroenterolog, Președinte Onorific al Societății Române de Neurogastroenterologie.

Sursa: comunicatemedicale.ro