Oțetul de mere - bogat în minerale

Oțetul de mere face parte din categoria alimentelor folosite la tratarea diverselor afecțiuni prin bogăția lui în minerale. Este mult mai indicat să se folosească oțetul de mere la prepararea salatelor, decât obișnuitul oțet din vin. Bogăția mineralelor din compoziția sa ajută organismul să se vindece de o serie boli.

Mărul conține mult potasiu, dar, pe lângă potasiu, în cantități mai mici, se găsesc: fosfor, magneziu, calciu, fier, sulf, sodiu, clor. Oțetul de mere reușește să rețină o serie de minerale din măr. S-a constatat că persoanele care iau dimineața pe stomacul gol două lingurițe de oțet de mere dizolvate într-un pahar cu apă au o rezistență crescută la răceală și gripă și nu numai.

Cura cu oțet ajută la vindecarea sau ameliorarea următoarelor boli: aterosclezoza, scleroze ale țesuturilor și vaselor de sânge, artrite ale articulațiilor de la mâini și picioare, nevroze, insomnie, stări de oboseală, dureri musculare și articulare, nevralgie facială, obezitate. Alte afecțiuni care pot fi tratate cu ajutorul oțetului de mere sunt intoxicațiile alimentare, hipertensiunea arterială, amețelile, sterilitatea primară.