Sarea distruge vasele sanguine

În numai 30 de minute, un fel de mâncare sărat poate afecta în mod dezastruos vasele sangvine, reducând semnificativ capacitatea arterelor de a transporta sângele în organism. Aceste calcule au fost efectuate în cadrul unui experiment special de către cercetători australieni.

Cele mai sărate din felurile de mâncare servite voluntarilor din cadrul studiului nu aveau un conținut mai mare de sare decât nivelul mediu din alimentația unui om obișnuit. Potrivit profesorului Graham MacGregor, există suficiente probe pentru a afirma că sarea conduce la rigidizarea vaselor sanguine în câteva minute. "Acum vă puteți imagina ce fel de proces are loc în corpul uman, iubitor de alimente sărate! Activitatea celulelor care formează pereții va-selor sanguine se schimbă semnificativ", spune specialistul.