Substanțe cancerigene în mâncarea copiilor

O analiză a meniului unui copil de 10 ani pe parcursul unei zile a scos la iveală existența a peste 80 de substanțe chimice, din care unele potențial cancerigene.

Asociația "Generații Viitoare", care a efectuat acest studiu, a cumpărat în perioada iulie-septembrie, din supermarket-urile din departamentul Oise (nordul Franței) și Paris, produsele alimentare - non bio - consumate în general într-o zi de un copil de 10 ani. Meniurile au inclus, de ase-menea, cinci fructe și legume proaspete, trei produse lactate și 1,5 litri de apă, precum și dulciuri.

Meniul a fost examinat de mai multe laboratoare acreditate de autoritățile franceze, precum și laboratoare belgiene. A fost măsurată cantitatea de substanțe chimice, pesticide, metale grele și alte elemente poluante prezente în aceste mâncăruri.

Bilanțul studiului arată că au fost depistate 81 de substanțe chimice, din care cinci sunt clasificate în categoria cancerigenelor, 42 cancerigene posibile sau probabile și 37 susceptibile de perturbarea sistemului hormonal.