Sucul de portocale roșii ne ajută să nu ne îngrășăm

Secretul unei siluete subțiri stă într-un fruct foarte cunoscut. Un studiu recent a arătat că sucul din portocale roșii poate opri depunerile de grăsimi atunci când alimentația este bogată în lipide. Cercetătorii au observat că, în laborator, cobaii hrăniți cu alimente grase nu se îngrășau dacă primeau și suc din portocale roșii. În schimb, cei care primeau suc din portocale din soiuri mai dulci depuneau straturi semnificative de grăsime.

Oamenii de știință cred că puterile de a arde grăsimile ale acestor fructe cultivate în Italia și Statele Unite ale Americii, se datorează, în parte, conținutului mare de antocianină. Pigmentul roșu care dă portocalelor acea culoare deosebită este un tip de antioxidant, o substanță chimică naturală care ajută la combaterea multor afecțiuni.

Cercetătorii de la Universitatea din Milano au explicat în "International Journal of Obesity" că sucul respectiv distruge capacitatea celulelor numite adipocite de a acumula grăsimea. Adipocitele se află mai ales în zona taliei și absorb grăsimile din alimente pentru a o depozita ca energie.