„Bătaie” pe angajați la mare! Patronii restaurantelor se întrec în salarii de lux

Anunțurile de angajare au început să curgă, iar ofertele nu mai arată deloc ca în anii trecuți. Pe litoral, salariile pornesc de la câteva mii de lei și pot ajunge, în unele cazuri, la 10.000 – 12.000 de lei, în funcție de post, experiență și stațiune. În Costinești, Mamaia, Vama Veche, Eforie sau Neptun, angajatorii promit salarii bune, cazare, masă și, uneori, transport. Pe hârtie, totul sună bine: vii la mare, muncești un sezon și pleci acasă cu bani. Salariile au crescut considerabil, semn că angajatorii au înțeles cât de importanți sunt banii, mai ales în această perioadă economică dificilă.  

În Vama Veche, de exemplu, veniturile pornesc de la aproximativ 4.000 de lei și pot ajunge până la 15.000 de lei pentru bucătarii cu experiență sau pentru posturile bine plătite din baruri și restaurante aglomerate. Tot în Vamă, un anunț pentru barmani, ajutori de barman, ospătari și ajutori de ospătari promite între 3.500 și 7.000 de lei, cu cazare și masă asigurate. Altfel spus, cine știe meserie și rezistă ritmului poate pleca acasă cu bani frumoși. Cine vine doar pentru „vibe”, s-ar putea să descopere repede că Vama e frumoasă când ești client, nu neapărat când cari tăvi.

În Mamaia Nord, salariile sunt ceva mai cuminți, dar tot competitive. Ospătarii și barmanii pornesc, în general, de la 4.000 – 5.000 de lei, iar posturile de hostess încep de la aproximativ 4.000 de lei.

 

În Costinești, stațiunea tinerilor, salariile variază între 4.000 și 10.000 de lei, în funcție de experiență și de postul ocupat. Bucătarii sunt, ca de obicei, printre cei mai bine plătiți, urmați de ospătarii cu experiență. Există și oferte pentru personal în restaurante, baruri, patiserii sau zone de servire, semn că stațiunea se pregătește de sezon cu aceeași întrebare veche: turiști vin, dar cine îi servește?

În Eforie Sud, ofertele publice arată salarii între 3.000 și 5.000 de lei pentru posturi precum bucătar, șef bucătar, pizzar, barman, ospătar, cameristă sau personal de întreținere, la care se adaugă masă asigurată și bonusuri. În Eforie Nord, unele anunțuri pornesc de la 3.000 de lei net pentru ospătari și bucătari. Nu sunt sume spectaculoase, dar pentru cei care caută un sezon mai așezat, cu program ceva mai previzibil, Eforie rămâne o opțiune.

 

Nici Constanța nu stă deoparte. În Portul Tomis, un restaurant anunță salarii de 3.500 – 5.000 de lei pentru ospătari, 4.000 – 6.500 de lei pentru barmani și 7.000 – 11.000 de lei pentru bucătari. Se oferă salariu motivant, bacșiș și, în unele cazuri, cazare pentru bucătari. Altfel spus, bucătarul bun a devenit aur curat pe litoral. 

Pe lângă ospătari și barmani, litoralul caută și oameni pentru posturile mai puțin vizibile, dar absolut necesare. Cameristele pot câștiga de la 3.500 – 4.000 de lei, iar personalul pentru întreținerea plajelor poate ajunge la 4.000 – 5.000 de lei.

Așadar, vara pe litoral poate aduce bani buni. 4.000, 5.000, 10.000, chiar 15.000 de lei, în funcție de stațiune, experiență și norocul de a prinde un angajator serios. Numai că banii vin la pachet cu muncă multă, program prelungit, căldură, presiune și clienți care vor servicii ca în Grecia, dar uneori cu răbdare de coadă la covrigi.

Patronii spun că nu găsesc oameni. Unii tinerii spun că nu vor să muncească oricum, oriunde și pe orice condiții. Între cele două tabere, litoralul își vede de sezon: turiștii vin, mesele trebuie servite, camerele trebuie curățate, plajele trebuie întreținute. Iar întrebarea rămâne aceeași, an de an: cine mai vine să muncească la mare?

Fototgrafie cu rol ilustrativ, generată cu AI.