BOMBE ALIMENTARE, PE LITORAL. E JALE CE AU GĂSIT INSPECTORII, ÎN URMA CONTROALELOR

Acțiunile de supraveghere și control desfășurate de inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța în perioada 04.07.2016 – 10.07.2016, s-au materializat prin verificări la 395 obiective: 128 restaurante, 4 pizzerii, 36 unități tip fast-food, 9 braserii, 26 unități tip bufet, 15 baruri, 2 beach baruri, 4 cantine, 2 snack-baruri, 2 unităț tip bistro, 1 catering, 4 rulote, 2 tonete înghețată, 8 super/hipermarket-uri, 71 magazine alimentare, 44 laboratoare cofetărie/patiserie, 7 cofetării/patiserii, 1 carmangerie, 2 măcelării, 2 gelaterii, 8 depozite alimentare, 1 ambarcațiune pescuit, 5 unități fabricare pâine și specialități, 2 depozite destinație, 2 depozite semințe consum, 2 unități morărit, 1 unitate produse zaharoase, 4 unități comercializare produse congelate, aplicându-se un număr total de 23 sancțiuni contravenționale în valoare de 28.000 lei. 

În cadrul "Comandamentului Sezon Estival 2016", medici veterinari oficiali, din cadrul Direcției Sanitare Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Constanța împreună cu inspectori delegați, au desfășurat activități de control în unități de producere, prelucrare, procesare, depozitare, valorificare și comercializare a produselor alimentare la un un număr de 199 de operatori din industria alimentară.

Controalele au vizat: 93 restaurante, 4 pizzerii, 20 unități tip fast-food, 4 braserii, 16 unități tip bufet, 4 baruri, 2 beach baruri, 3 cantine, 37 magazine alimentare, 3 cofetării/patiserii, 9 laboratoare cofetărie patiserie, 2 rulote, 2 tonete înghețată, localizate în cele 5 zone de interes turistic Mamaia Nord, Mamaia Sud, Eforie, Costinești și Mangalia.

În urma controalelor s-au constatat neconformități cu privire la manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar vetetinar, nerespectarea condițiilor de igienă în spațiile de producție, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, precum și depozitarea în condiții necorespunzătoare a acestora.

Pentru abaterile de la legislația sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, au fost aplicate un număr de 19 sancțiuni contravenționale, în valoare de 22.800 de lei și un număr de 2 avertismente. Au fost confiscate și retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne și produse din carne – 4510 kg, lapte și produse lactate – 2090 kg, pește și produse din pește – 1301 kg, ouă – 105 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 84.821 ei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unități de neutralizare a subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman și distruse prin incinerare.