Acțiunile de supraveghere și control desfășurate de către inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, în perioada 07.12.2015 – 11.12.2015, s-au materializat prin verificări la 144 obiective: 6 restaurante, 2 pizzerii, 2 fast food-uri, 1 unitate tip bistro, 1 bar, 1 snack bar, 2 braserii, 10 carmangerii, 17 măcelării, 27 laboratoare cofetărie/patiserie, 5 super/hipermarketuri, 9 depozite alimentare, 20 magazine alimentare, 3 unități de tăiere, 3 pescării, 4 centre prelucrare lapte, 2 centre colectare pește, 1 centru colectare ouă, 1 centru colectare lapte, 1 unitate procesare carne, 1 birou vamal de frontieră, 1 oficiu poștal vamal, 6 unități fabricare pâine și specialități de panificație, 9 depozite semințe consum, 4 producători particulari, 1 FNC, 1 circumscripție sanitară veterinară de asistență, 2 exploatații comerciale, 1 farmacie veterinară.
În urma controalelor s-au constatat neconformități cu privire la neîntreținerea în condiții de igienă corespunzătoare a spațiului de lucru, a utilajelor și ustensilelor, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar.
Pentru abaterile de la legislația sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, au fost aplicate 7 (șapte) sancțiuni contravenționale, în valoare de 4.200 lei. Au fost emise două ordonanțe de suspendare temporară a activității pentru condiții necorespunzătoare de igienă a spațiilor de lucru la o măcelărie și un restaurant.
Au fost confiscate și retrase de la vânzare, produse alimentare din categoriile: carne și produse din carne – 4045 kg, lapte și produse lactate – 1459 kg, pește și produse din pește – 2326 kg, ouă – 72 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 90.819 lei.
Produsele confiscate au fost dirijate către unități de neutralizare a subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman și distruse prin incinerare.
Andreea PERHAIȚĂ
