DSV. Sute de kg de mâncare confiscată din restaurantele de pe litoral

Medicii veterinari din cadrul Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, împreună cu medii detașați din țară, au verificat, în cadrul Comandamentului Sezon Estival 2015, în ultima săptămână, 210 operatori din industria alimentară.

Controalele au vizat 111 restaurante, 21 de unități fast-food, 13 braserii, opt unități tip bufet, două pizzerii, un bar, două beach-baruri, două pensiuni, 26 de magazine alimentare, o ulotă fast food, opt laboratoare de cofetărie-patiserie, șase cofetării și patiserii, o cantină, un depozit alimentar, o gogoșerie, 11 tabere școlare, de pe între litoralul.

În urma controalelor, au fost constatate neconformități cu privire la manipularea, depozitarea și comercializarea în condiții necorespunzătoare a produselor alimentare, etichetarea necorespunzătoare a acestora, precum și comercializarea produselor alimentare neconforme sau în spații neaprobate sanitar-veterinar sau neigienizate.

Au fost confiscate și retrase de la vânzare, peste 3.300 de kg de carne, peste 1.074 kilograme de lapte și produse lactate, peste 2.000 de kg de pește și produse din pește și 27 de kg de ouă. Produsele confiscate au fost dirijate către unități de neutralizare a subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman și distruse prin incinerare.