Nereguli grave descoperite de Protecția Consumatorilor: insecte vii, mucegai și meniuri false

Inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța au aplicat sancțiuni în urma unui control efectuat la SC GR-EAT Food SRL – OTPS, unde au fost descoperite multiple nereguli privind igiena și siguranța alimentelor.

Potrivit comunicatului transmis de autorități, în unitate au fost identificate proceduri nesigure și neconformități grave, care pot pune în pericol sănătatea consumatorilor. Printre cele mai grave probleme se numără prezența insectelor vii (gândaci) în bucătărie, dar și spații frigorifice cu chedere rupte și neigienizate.

De asemenea, în bucătărie există o trapă de acces către subsol, aflată într-o stare avansată de neigienizare, cu urme de mucegai, care nu este inclusă în procedurile periodice de curățenie și dezinsecție. Inspectorii atrag atenția că această comunicare directă între bucătărie și subsol reprezintă o sursă potențială de infestare cu dăunători.

Alte nereguli constatate vizează lipsa mijloacelor adecvate de măsurare și control, verificate metrologic, dar și neinformarea corectă a consumatorilor cu privire la ingredientele cu potențial alergen, care nu erau menționate în meniuri.

În plus, CJPC a identificat și practici comerciale înșelătoare. Astfel, la prepararea sosului Tzatziki, în lista de meniu apărea ca ingredient „iaurt”, însă, în realitate, era utilizat produsul Elekton – specialitate ce conține grăsimi vegetale.

Pentru toate aceste abateri, operatorul economic a primit două avertismente și amenzi contravenționale în valoare totală de 15.000 de lei, cu posibilitatea achitării sumei de 2.500 de lei în termen de 15 zile, conform legislației în vigoare.