Oamenii vor mânca insecte în loc de carne, peste câteva zeci de ani

Omizile, greierii și lăcustele vor face parte din alimentația oamenilor peste câteva decenii, când populația lumii va crește și rezervele de alimente vor sărăci, potrivit unui grup de cercetători ai ONU.

Experții în agricultură spun că insectele vor deveni o sursă foarte importantă de proteine atunci când prețurile alimentelor vor crește.

Statisticile Națiunilor Unite arată că, până în anul 2050, populația lumii va crește la 9,2 miliarde, iar cantitățile de alimente, mai ales cele de carne, se vor diminua. Astfel, potrivit cercetătorilor, insectele ar putea fi folosite cu succes pentru completarea unei alimentații sănătoase, dat fiind faptul că ele conțin proteine și grăsimi saturate.