Produsele tip fast – food vor fi interzise în școli și grădinițe

Ministerul Sănătății a elaborat lista cu produsele care nu vor mai putea fi vândute în școli, urmând să fie ascultată și opinia firmelor din industria alimentară. Alimentele foarte dulci, alimentele cu multe grăsimi, alimentele foarte sărate și cele care conțin peste 300 de calorii la o porție, dar și alimentele neambalate și cele neetichetate ar putea fi interzise în școli.

Acestea sunt principiile pe care le-a aplicat Ministerul Sănătății în elaborarea unei liste cu produsele nerecomandate preșcolarilor și școlarilor. Dar ce înseamnă toate aceste principii și ce alimente se ascund sub caracteristicile trasate de minister? Secretul lor este descifrat de un specialist în alimentație. "Produsele zaharoase, produsele de patiserie, snacks-uri, produsele de fast-food, salamuri, mezeluri, chiar și alte specialități din carne", a declarat prof. dr. Gheorghe Menincicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.

Iată lista de principii a Ministerului Sănătății: zahăr peste 15 grame la 100 de grame; grăsimi peste 20 de grame la 100 de grame; sare peste 1,5 grame la 100 de grame, alimente cu peste 300 de calorii la o porție; alimente neambalate și alimente neetichetate.