Breaking news Șoc înainte de sărbători! Gospodinele virtuale, declarate „ilegale” de inspectorii sanitari

Inspectorii Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Animalelor au pus ”gând rău” gospodinelor care și-au deschis propria afacere acasă, dar care este promovată pe Facebook, fără a respecta anumite aspecte esențiale. Inspectorii susțin că tot mai multe produse alimentare sunt promovate în mediul online, însă o parte dintre cei care le comercializează nu sunt înregistrați sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, nu dispun de spații verificate oficial și nu respectă normele minime de igienă impuse de legislația din România.

„Vânzarea în mediul online a prăjiturilor, cozonacilor sau a oricăror produse alimentare de către persoane neînregistrate este o activitate ilegală. Niciun consumator nu ar trebui să cumpere alimente de la persoane fizice care își promovează produsele pe platforme precum Facebook, Instagram sau TikTok, fără să dețină o formă legală de înregistrare, un laborator sau o bucătărie verificată sanitar-veterinar și fără respectarea condițiilor minime de igienă", a declarat Alexandru Bociu, președintele ANSVSA.

Tot inspectorii spun că produsele realizate în spații necontrolate și în condiții precare de igienă pot fi contaminate cu bacterii precum Salmonella, Listeria sau alte microorganisme periculoase, care provoacă toxiinfecții alimentare grave.

Cum funcționează metoda „clientul misterios”, folosită de inspectori

Vestea a căzut ca un trăsnet peste gospodinele care deja se promovau în mediul online, în fel și fel de grupuri locale. De la cozonaci, cornulețe și alte delicatese servite de sărbătorile de iarnă, bucătăresele încearcă să mai facă un ban în plus, în această perioadă grea în care ne aflăm.

„Lista pentru cozonacii de sărbători este deschisă. Îmi puteți scrie în privat pentru comenzi. Cozonacii sunt făcuți acasă, cu cele mai bune ingrediente. Prețul și restul detaliilor se discută în privat", scrie o femeie pe un grup de Facebook.

„Vin sărbătorile, iar tu nu te pricepi să prepari prăjituri și alte bunătăți? Te pot ajuta. Iubesc să fac biscuiți de casă, cozonaci, dar și prăjiturele. Nu ezitați să îmi scrieți pentru că mă voi aglomera destul de repede", a scris o altă femeie.

Inspectorii DSVSA și ANAF efectuează controalele printr-o metodă simplă, ce poartă denumirea de „clientul misterios”. Practic, reprezentanții organelor de control telefonează gospodinelor care și-au expus numărul pe platformele sociale și comandă diverse produse.

Inspectorii plasează o comandă prin solicitare directă, fără declinarea calității oficiale. Ulterior, ridică produsele, le inspectează, analizează și le supun mai multor teste și verificări, în funcție de categoria din care fac parte.

La momentul ridicării produselor, inspectorii solicită gospodinelor să prezinte documentele care dovedesc că prăjiturile, pasca sau cozonacii sunt siguri din punct de vedere sanitar. Dacă româncele nu dețin astfel de acte, sunt sancționate financiar. Amenzile pot varia de la câteva sute de lei la câteva mii de lei, dacă luăm în calcul și cazul evaziunii fiscale.