Val de controale în unitățile de alimentație publică. Amenzi de aproape patru milioane de lei

Inspectorii Autorității Naționale Sanitar- Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au încheiat o nouă etapă de controale tematice desfășurate la nivel național, iar bilanțul arată amploarea verificărilor și a măsurilor aplicate. Astfel, în luna februarie 2026, au fost controlate 2.022 de unități de alimentație publică - de la restaurante și cantine, până la fast-food-uri, pizzerii, firme de catering și snack-baruri.

În timpul controalelor, inspectorii au analizat condițiile de igienă din spațiile de preparare și depozitare, trasabilitatea produselor, existența documentelor însoțitoare, corectitudinea etichetării și respectarea temperaturilor de păstrare.

Pentru neregulile constatate, au fost aplicate 393 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 3,8 milioane de lei, precum și 225 de avertismente. În cazurile grave, autoritățile au dispus 15 ordonanțe de suspendare a activității și două ordonanțe de interzicere a activității, acolo unde au fost identificate riscuri semnificative pentru siguranța alimentară.

De asemenea, peste 800 de kilograme de produse de origine animală - inclusiv carne de porc, carne de pasăre, inele de calamar și produse lactate au fost retrase de la comercializare.