Negresă cu banane și nuci. Ingrediente: 200 g unt, 200 g ciocolată neagră, 250 g zahăr, 2 banane, 3 ouă, o linguriță praf de copt, 2 linguri cacao, 100 g făină, jumătate pahar nuci măcinate și ușor prăjite (într-o tigaie). Mod de preparare: Într-o cratiță mai mare puneți untul, zahărul și ciocolata mărunțită și dați la foc mic amestecând din când în când până se topește untul și ciocolata. Pasați bananele și bateți ouăle. Când ciocolata e topită, luați de pe foc și încorporați nucile, ouăle, pireul de banane, iar la sfârșit făina amestecată în prealabil cu cacao și praful de copt. Puneți compoziția într-o tavă dreptunghiulară unsă cu unt și tapetată cu hârtie de copt și coaceți la cuptorul preîncălzit la 160 grade timp de 30 de minute. Când se răcește scoateți-o din tavă și tăiați-o în formele preferate. Este foarte pufoasă și delicioasă.
- Publicitate -
