Așure Günü, la uniunea turcă

Uniunea Democrată Turcă din România a derulat la finele săptămânii trecute un prim eveniment al acestui an. Este vorba despre Așure Günü, sărbătoare marcată la sediul uniunii, vineri, 25 ianuarie. Turcoaicele au preparat tradiționalul desert Așure din 15 ingrediente, după o rețetă tradițională, dintre care nu au lipsit năutul, porumbul, caisele uscate, smochinele, alunele, apa de trandafiri și stafidele, desert pe care l-au împărțit apoi participanților la eveniment.

Așure Günü s-a sărbătorit anul acesta pe 19 ianuarie, potrivit calendarului islamic, în a zecea zi a primei luni, Muharem, dar, tradiția spune că desertul Așure poate fi preparat și împărțit timp de o lună.