Visul oricărei gospodine este să poată găti preparate cu un gust cât mai delicios, dar în același timp să fie și sănătoase și, mai ales, să nu îngrașă. Toate aceste lucruri pot fi posibile dacă țineți seama de recomandările Good Food:
- Publicitate -
Nu lua distanță față de paste sau orez. Dacă ți-au rămas câteva legume sau bucăți de carne, le poți transforma într-o supă sau salată, dar aceste preparate, se știe, nu sunt foarte consistente. În schimb, salatele și orezul sunt ieftine, sățioase, dacă sunt consumate cu ceapă și usturoi, ierburi, brânză, bucăți de carne sau sos de roșii.
Fii prevăzătoare! Ori de câte ori prepari cina, n-ar strica să te gândești o clipă și la prânzul de a doua zi, o să-ți vină o grămadă de idei. De exemplu, dacă se întâmplă să faci o salată la cină, prepară o cantitate mai mare și transferă o parte din aceasta (atenție, fără sos!) într-o cutie din plastic. Adaugă un rest de friptură de la cină sau o conservă mică de fasole boabe și astfel obții prânzul pentru a doua zi, de care te vei bucura la serviciu. În plus, te vei bucura și de o economie la bugetul familiei și nici nu riști să acumulezi kilograme în plus.
Nu arunca pâinea! Trebuie să ai în vedere că pâinea veche de o zi poate fi transformată în crutoane pentru salate sau supe (coapte în tavă cu puțin ulei, usturoi și ierburi) sau în pesmet, pentru crochete sau în bruschete. Așa că nu te grăbi s-o arunci! Cu timpul, treaba asta îți va intra în sânge. Important este să nu exagerezi în privința cantităților și să ai grijă să cumperi pâine integrală.
