Este vară și micuții, ca și noi, de altfel, au o poftă mai redusă de mâncare.
- Publicitate -
Cele mai periculoase în această perioadă sunt carnea și preparatele din carne. Nu mai este nici un secret că orice magazin scoate spre vânzare carne care a fost cel puțin o dată congelată (chiar și unele măcelării au acest obicei) și, prin urmare, ceea ce cumperi ca să prepari este un produs care și-a început deja procesul de descompunere.
Stând în frigiderele galantarelor (unde se men-ține o temperatură de 4-8 grade C), această carne continuă să se altereze și devine, după câteva ore, un produs extrem de toxic pentru stomacurile sensibile ale copiilor.
Însă, carnea este un aliment esențial în hrana celor mici. Copiii au nevoi crescute de proteine animale, care le asigură o bună dezvoltare a creierului, a sistemului muscular și nervos.
Așadar, atunci când nu ești sigură de proveniența cărnii cumpărate, ai grijă să înlocuiești cele 40 g carne recomandate zilnic cu două căni cu lapte, pe care să i le oferi celui mic la micul dejun și la cină.
Laptele este bogat nu doar în proteine, ci și în calciu, care va fi fixat mult mai ușor în organism grație anotimpului - vara, soarele "îl vede" mai des pe copil, aducându-i un aport de vitamina D2, atât de necesară.
Însă nu te limita la lapte: nu conține suficient triptofan și listidină (doi aminoacizi considerați la fel de necesari în creștere), pe care îi poți găsi însă în ouă și carne de pește.
Pe de altă parte, vara îți oferă ocazia de a-i asigura copilului tău vitamine naturale, fructele și legumele de sezon.
Avantajul de necontestat al fructelor și legumelor proaspete e că le poți oferi copilului ca alternativă la dulciurile pline de zahăr, de coloranți și amelioratori de gust din comerț.
Din păcate, legumele sunt destul de detestate de cei mici. Însă roșiile, cu gustul lor dulceag, ori vinetele și dovleceii se combină perfect cu pastele, îndrăgite de juniori, și le oferă mare parte din nutrienții necesari dezvoltării armonioase.
