Ingrediente: 500 g tăiței de casă, 500 g carne de vițel, o ceapă, 75 g unt, sare, trei linguri pesmet.
- Publicitate -
Mod de preparare: Carnea se toacă și se călește până se rumenește. Tăițeii se pun în apă clocotită sărată și se lasă până sunt făcuți. Se scurg, se clătesc cu apă rece și se amestecă cu unt topit. Se așează jumătate din tăiței într-o formă unsă cu unt și tapetată cu pesmet, se așează un strat de carne și apoi restul de tăiței. Se presară deasupra pesmet și se dă musacaua la cuptor 50 de minute.
