Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța (DSVSA) au efectuat, ieri, ancheta epidemiologică în cazul suspiciunii de toxiinfecție alimentară la două eleve de 16 / 17 ani, cazate la Vila Regal din Costinești.
- Publicitate -
Potrivit reprezentanților DSVSA Constanța, din declarațiile persoanelor în cauză și a îndrumătorului de grup, cele două eleve ar fi consumat pizza și shaorma de la două unități de desfacere cu amănuntul din stațiunea Costinești. "La cele două unități au fost verificate condițiile de igienă generală a unității, a echipamentelor, ustensilelor, echipamentelor de lucru, facilitățile de curățenie, trasabilitatea produselor alimentare, condițiile de depozitare, etichetare și termenul de valabilitate", a precizat directorul executiv al DSVSA Constanța, dr. Romeu Lazăr.
Potrivit acestuia, au fost prelevate probe de produse finite și materii prime (pizza din două șarje diferite, shaorma, sos de maioneză), pentru investigații microbiologice.
După emiterea buletinelor de analiză vor fi date publicității și rezultatele anchetei epidemiologice.
