Sufleu de cartofi
- Publicitate -
Ingrediente pentru două porții: patru cartofi, 300 de grame de brânză, 300 ml lapte, 3 linguri de unt, un ou.
Preparare: amestecați brânza rasă cu cartofii tăiați bucăți potrivite și cu laptele și oul bătut spumă. Se poate să gătiți sufleul de cartofi și fără ou, dar acesta îl face mai pufos.
Topiți untul într-o crăticioară și puneți peste el compoziția de brânză și cartofi, după care dați la cuptor aproximativ 40 de minute sau până când se înmoaie cartofii și se rumenește sufleul.
Aceasta rețetă este potrivită pentru prânz sau cină pentru copiii de peste un an și jumătate.
Prăjitură cu nucă de cocos
Ingrediente: 150 de grame de zahăr, 4 ouă, 30 de grame de nucă de cocos, 80 de grame de făină.
Se separă gălbenușul de albuș, iar gălbenușul se bate cu zahăr, se adaugă nuca de cocos, albușul bătut spumă și făina. Se pune în forma unsă cu unt și se coace 45 de minute.
