La sfârșitul săptămânii trecute, la sediul UDTR a avut loc lansarea broșurii cu specific culinar intitulată "Din bucătăria turcilor dobrogeni". Cele două tinere turcoaice, Nilghiun Panaitescu și Nurgean Ibraim, au adunat de la mame și bunici rețete culinare vechi, care, pe cât sunt de dificil de preparat, pe atât sunt de gustoase.
- Publicitate -
Prezentarea cărții i-a aparținut profesorului Stere Stavrositu, urmând apoi ca cele două colege să demonstreze că nu degeaba se spune că bucătăria turcească este una extrem de vastă și de savuroasă.
Cartea se află la a doua ediție, prima, în tiraj de 300 de exemplare, fiind epuizată imediat după lansare.
