Rețetă pentru pici de 1 anișor Soarele buclucaș

Ingrediente:

3 pahare cu lapte

1 pahar cu orez

2 linguri cu zahăr

2 felii de mandarine

2 căpșuni

1 nectarină

scorțișoară

câteva bobițe de afine

Mod de preparare:

Se pune laptele să fiarbă împreună cu zahărul. Când a dat primul clocot se pune orezul ales și spălat și se lasă să fiarbă la foc mic, până ce bobul de orez s-a înmuiat bine. Se trece apoi orezul printr-o sită nu foarte deasă. Se presară scorțișoară și se toarnă într-o farfuriuță cât mai colorată. Se folosesc cele două căpșuni pentru ochișori, mandarinele pentru sprâncene, nectarina pentru obrăjori și guriță, iar afinele pentru un mic năsuc.