Tort pentru pitici

Ingrediente: 1 blat de tort; 1 litru de lapte; 10 linguri de zahăr; 8 linguri de făină; 2 linguri de cacao; esență de vanilie; ananas; glazură de ciocolată; frișcă.
Mod de preparare: pentru crema de cacao se amestecă 5 linguri de zahăr cu 3 linguri de făină, 2 linguri de cacao și 500 ml lapte.
Amestecul se pune pe foc potrivit și se amestecă continuu ca să nu se prindă și să nu facă cocoloașe. Când crema se îngroașă și ajunge la consistența unei budinici se ia de pe foc și se lasă la răcit.
Pentru crema de vanilie se amestecă 5 linguri de zahăr cu 5 linguri de făină și 500 de ml de lapte. La fel, amestecul se pune pe foc potrivit și se amestecă continuu ca să nu se prindă și să nu facă cocoloașe. Când crema se îngroașă și ajunge la consistența unei budinici se ia de pe foc, se adaugă o sticluță de esență de vanilie, se amestecă bine și se lasă la răcit.
Blatul de tort se taie în 3 dacă nu este deja porționat, se pune crema de cacao, se pun bucățele de ananas (sau orice alt fruct), se așează cea de-a doua parte din tort.
Cealaltă bucată de tort se însiropează puțin, apoi se așează crema de vanilie și bucățile de ananas și se pune și ultima felie de tort.
Se ornează cu glazură de ciocolată și se dă la rece.
Apoi, după ce s-a întărit glazura se ornează și cu frișcă și fructe după preferință.
(sursa:www.copilul.ro)