Tot mai puţine persoane vor să se facă brutari sau morari. În ultimii ani industria de morărit şi panificaţie se confruntă cu un deficit al forţei de muncă de peste 10%. În acest domeniu lucrează în jur de 60.000 de oameni, potrivit reprezentanţilor Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase – ROMPAN. Lipsa forţei de muncă în domeniu este cauzată de nivelul scăzut al salariilor şi de lipsa cursurilor, care nu s-au mai ţinut din cauza pandemiei, au spus reprezentanţii ROMPAN.
- Publicitate -
