Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare s-a diminuat cu 24.654 de tone (-2,8%), în primele nouă luni din 2022, față de perioada corespunzătoare din anul precedent, informează Institutul Național de Statistică.
- Publicitate -
Reduceri ale producției s-au înregistrat la următoarele produse lactate: smântână de consum cu 2.541 de tone (-5,0%), unt cu 724 de tone (-8,8%), lapte de consum cu 9.140 de tone (-3,2%), lapte acidulat - iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare - cu 2.461 de tone (-1,5%). În schimb, producția de brânzeturi a crescut cu 1.708 tone (+2,2%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut, în primele nouă luni ale anului 2022, cu 8.288 de tone (+8,2%) comparativ cu perioada corespunzătoare din anul precedent
