Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare s-a diminuat cu 8.761 de tone (-3,3%), în primele trei luni din 2022, față de perioada corespunzătoare din anul precedent, informează Institutul Național de Statistică.
- Publicitate -
Reduceri ale producției s-au înregistrat la următoarele produse lactate: smântână de consum cu 1.281 de tone (-7,5%), unt cu 124 de tone (-4,3%) și lapte de consum cu 652 de tone (-0,7%). Producția a crescut la brânzeturi cu 102 tone (+0,5%). Producția de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) a rămas aproximativ la același nivel cu cel din perioada corespunzătoare a anului 2021. Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut, în primele trei luni ale anului 2022, cu 6.229 de tone (+15,4%) față de luna corespunzătoare din anul precedent
