Afinele - izvor de sănătate

Specialiștii suedezi de la Universitatea Lund susțin că fructele de pădure trebuie folosite în cosmetică și sănătate pentru conținutul bogat de antioxidanți. În cosmetică ele au rolul de a menține elasticitatea pielii. Afinele sunt bogate în polifenoli, substanțe utilizate pentru prevenirea bolilor intestinale. Efectul este mai mare dacă sunt combinate cu iaurturi.

Totodată, afinele sunt utile în tratarea afecțiunilor ochilor, precum retinita pigmentară (boală degenerativă ereditară, caracterizată prin degenerarea progresivă a retinei ambilor ochi, duce la pierderea acuității vizuale și orbire), glaucomul și miopia, datorită conținutului mare de vitamina A și C. Afinele sunt recomandate și diabeticilor, pentru că scad nivelul de zahăr din sânge. Fructele de pădure mai au rolul de a stimula apetitul, de a proteja organismul împotriva oxidării celulelor, de a trata infecțiile urinare, dar și de a reduce riscul apariției maladiei Alzheimer.