Cercetătorii au descoperit un nou beneficiu al consumului de broccoli: poate preveni și trata cancerul de sân. Potrivit dr. Duxin Sun, de la Universitatea Michigan, citat de DailyMail, efectul este dat de conținutul de sulforafan (antioxidant care se mai găsește și în conopidă și varză), care atacă celulele canceroase ce contribuie la dezvoltarea tumorii.
- Publicitate -
Studiul realizat de oamenii de știință americani a relevat o scădere semnificativă a celulelor stem canceroase, la șoarecii de laborator cu cancer de sân, cărora li s-a injectat extract de broccoli. Sulforafanul utilizat a fost în cantități mai mari decât cel găsit în broccoli.
Oamenii de știință atrag atenția că nu recomandă suplimentele de sulforafan, dat fiind că studiul nu a fost efectuat pe oameni și nu se știe ce efecte ar putea avea.
Cercetări anterioare au evidențiat că broccoli poate ajuta și la prevenirea altor tipuri de cancer, precum cel de vezică biliară, ovarian sau de prostată.
