O ceașcă de cafea pe zi reduce tensiunea, două scad riscul de
Alzheimer, iar șase cești reduc riscul de cancer la piele. Astfel de
vești bune despre cafea ne dau unii cercetători, în timp ce alții, mult
mai rezervați, spun că fie și numai o ceașcă ne poate face rău. Pe cine
să credem? Pentru a vă ajuta să vă decideți, vă prezentăm beneficiile și
riscurile, în funcție de doza zilnică pe care obișnuiți să o consumați.
- Publicitate -
O ceașcă
Consumul unei cești de cafea pe zi poate reduce tensiunea arterială,
potrivit unui studiu recent, mai ales la persoanele peste 50 de ani.
Însă, chiar și numai atât, ne-ar putea ține treji până târziu în noapte,
numărând oi. Dr. Sian Porter, de la British Dietetic Association,
susține că este nevoie de până la opt ore pentru eliminarea completă a
cafeinei din organism, așa că mai bine renunțați la licoarea amăruie
după ora trei sau patru după-amiaza.
Două cești
Cantitatea de cafea conținută de două cești normale reduce considerabil
riscul de Alzheimer, susțin cercetătorii de la Universitatea din
Florida. Totuși, cafeina determină organismul să secrete un nivel mai
mare de hormon al stresului, cortizol, și adrenalină, făcându-ne mai
iritabili și mai agitați.
Trei cești
Cafeina conținută de trei cești de cafea poate reduce riscul de cancer
ovarian cu până la o cincime. Iar pentru bărbați este eficientă
împotriva prostatei. Însă, de par-tea cealaltă, un studiu american spune
că persoanele care consumă trei sau multe cești de cafea pe zi sunt
predispuse la infarct sau atac de cord.
Patru cești
În patru cești de cafea există 400 de mg de cafeină, plină de
antioxidanți polifenoli, care pot reduce riscul de cancer. Totuși,
persoanele care beau atât de multă cafea sunt de două ori mai predispuse
să se îmbolnăvească de artrită reumatică.
Cinci cești
Cercetătorii de la Centrul Național de Cancer din Tokyo susțin că cinci
cești de cafea pe zi reduc riscul de îmbolnăvire a ficatului cu până la
trei sferturi. Oamenii de știință spun că responsabili pentru acest
efect pozitiv sunt antioxidanții din cafeină. Cu toate acestea, alte
cercetări ne informează că reprezintă un factor de risc pentru
osteoporoză, din cauza faptului că astfel se poate încetini absorbția
calciului.
Șase sau mai multe cești
Dacă beți șase sau chiar mai multe cești de cafea pe zi, țineți la
distanță cancerul de piele cu până la 31 la sută. Medicii de la Wayne
State University din Detroit cred că antioxidanții protejează celulele
foarte bine. Totuși, o astfel de cantitate de cafea poate duce la
deshidratare și grăbește elimi-narea mineralelor și vitaminelor.
