Oțetul de mere este folosit de mult timp atât în alimentație, cât și în remedii tradiționale, iar în ultimii ani a atras atenția cercetătorilor datorită posibilelor efecte benefice asupra organismului.
- Publicitate -
Specialiștii spun că, deși nu este un tratament miraculos, consumat cu moderație poate susține anumite funcții ale corpului.
Unele studii sugerează că acesta poate ajuta la controlul glicemiei, încetinind absorbția carbohidraților și reducând creșterile bruște ale zahărului din sânge după masă.
De asemenea, acidul acetic din compoziția sa poate susține digestia și poate contribui la senzația de sațietate. În plus, există cercetări care analizează și legătura dintre oțetul de mere și controlul greutății sau sănătatea inimii, însă efectele observate până acum sunt moderate. Medicii atrag atenția că produsul nu poate înlocui alimentația echilibrată și mișcarea. Fiind foarte acid, el trebuie consumat diluat, deoarece în cantități mari poate afecta smalțul dentar și poate irita stomacul.
