De Paști ouăle au un rol foarte important la orice masă ortodoxă. Si, cum ne pregătim de Paște și, deci, de cumpărat multe ouă, iată câteva reguli de bază care ne pot ajuta să alegem cele mai bune și proaspete ouă și totodată să le și preparăm în cele mai bune condiții.
- Publicitate -
În ultima perioadă au existat multe cazuri de toxiinfecții alimentare care au avut drept punct de pornire exact ouăle ecologice. Bineînțeles că oul ecologic este superior din punct de vedere calitativ oului nonecologic, însa la noi în țara prețul oului ecologic este destul de mare. Ca atare, ele stau pe rafturi mult mai mult decât ouale nonecologice. Se poate întâmpla ca temperatura frigiderelor să nu fie tocmai constantă și ele să se altereze relativ ușor, după o perioadă mai mare în raft, pe când ouăle nonecologice se vând mult mai repede.
Oricare ar fi alegerea dumneavoastră pentru masa de sărbători, căutați să alegeți cele mai proaspete produse, care să aibă etichetată data la care expiră pentru a nu avea surprize neplăcute. (sursa:sfatulparintilor.ro)
