Cu un gust unic și delicios, rodiile sunt și mai savuroase în salatele de toamnă - iarnă. Iată ce recomandă Culinar.ro pentru o curățare corectă a semințelor:
- Publicitate -
1. Ai grijă, sucul de rodie pătează foarte tare. Că să nu îți distrugi hainele preferate, crestează coaja rodiei ca și cum ai vrea să o tăi în sferturi, dar fără să străpungi semințele.
2. La al doilea pas, va trebui să scufunzi fructul de rodie într-un bol mare cu apă și să-l rupi apoi în bucăți. Folosind degetele, începe să desfaci coaja unde sunt crestăturile, apoi trage.
3. După aceea, dai la o parte, cu grijă, coaja albă. Semințele se vor scufunda, iar bucățile de coajă vor pluti.
4. Și, în sfârșit, a venit momentul să scoți, cu mâinile, cojile care plutesc. După aceea, nu-ți rămâne decât să strecori conținutul cas-tronului, pentru a colecta semințele.
