În Hong King care este puternic urbanizat, rata de cancer de sân este de 34 din 10.000 de femei, rata care este foarte mică, în comparație cu cea occidentală. Există factori ai stilului de viață care influentează cancerul de sân, independeți de poluare, urbanizare sau mediu. Oricare ar fi cauza diferențelor așa mari, între proporțiile de cancer de sân din Orient și Occident, această cauză nu este genetică. Cercetările științifice au arătat că atunci când chinezii sau japonezii se muta în occident, pe parcursul unei generații sau două, ratele ce cancer de sân se apropie de cele ale țării gazdă. Același lucru se întâmplă când cei din orient adoptă un stil de viață occidental în Hong Kong. De fapt, cancerul de sân mai este numit în China și "boala femeilor bogate". Aceasta pentru că în China numai cei înstăriți își pot permite "mâncare Hong Kong".
- Publicitate -
Toate mâncărurile occidentale, totul, de la înghețată și batoane de ciocolata, la spaghete și brânză feta, este denumit "mâncare Hong Kong". Așadar, cancerul la sân și numărul mare de cazuri ar putea avea legătură cu stilul de viață al clasei de mijloc din Occident.
