Cei care suferă de diabet ar trebui să mănânce, zilnic, salată de păpădie, atât la prânz, cât și seara.
La începutul primăverii păpădia se taie până la rădăcină, se spală bine și se consumă sub formă de salată. Când planta ajunge în plină floare puteți să o folosiți pentru o cură. Consumați tulpini de păpădie timp de patru săptămâni, câte 10 - 15 tulpini pe zi. Tulpinile de păpădie pot produce scăderea totală a nivelului zahărului în singe.
Păpădia cu tulpina gălbuie-lăptoasă este mai indicată, fiind mai puțin amară, mai fragedă și mai gustoasă. De asemenea, puteți consuma și păpădie cu tulpina verde.
- Publicitate -
