Deși au dimensiuni mici și costă destul de mult, ouăle de prepeliță ar putea înlocui foarte ușor ouăle de găină deoarece conțin de opt ori mai mult fier, de cinci ori mai mult fosfor, de șase ori mai multă vitamina B1 și de 15 ori mai multă vitamina B12. Oul de prepeliță contribuie la revitalizarea organismului, reglează și îmbunătățește activitatea aparatului circulator, stimulează metabolismul și este util în curele de slăbire și în prevenirea și tratarea obezității. Totodată, consumul oului de prepeliță ameliorează respirația și funcția reproductivă, are efecte pozitive asupra creierului și întărește sistemul imunitar.
- Publicitate -
Aceste ouă sunt excelente pentru copii pentru că îi țin departe de bolile infecțioase și sunt recomandate anemicilor, persoanelor care au suferit operații recente, celor care se află în chimioterapie dar și celor care vor să scape de dureri de cap și oboseală. Ouăle de prepeliță se folosesc și în perioada pre și postnatală deoarece multivitaminizează organismul, stimulează lactația și îmbunătățesc laptele matern.
