Beneficiile usturoiului, precum rolul de a normaliza tensiunea și colesterolul, de a preveni răcelile și infecțiile, sunt recunoscute. Noile cercetări arată că usturoiul ar putea duce la distrugerea celulelor canceroase. El conține compuși sulfați, cunoscuți pentru efectele lor terapeutice, vitamine și minerale, printre care vitaminele grupului B (B6, B1, B5, B2, B3, B9) și vitamina C; dintre minerale menționam fosforul, calciul, fierul, potasiul, magneziul, seleniul și manganul.
- Publicitate -
