Atenție la roșiile pe care le cumpărați în această perioadă! Specialiștii spun că multe legume au fost forțate chimic să crească mai repede. Producătorii admit că s-au grăbit să le scoată la vânzare ca să nu piardă ajutorul de la Guvern, dar si pentru a intra în competitie cu importurile, scrie digi24.ro
- Publicitate -
xxx
Producătorii pot face rabat la calitate, pentru că, în general, cumpărătorii sunt interesați mai mult de preț.
În Europa, sunt peste 2.500 de soiuri hibrid de roșii, majoritatea olandeze. În România, odată cu dispariția stațiunilor de cercetare, au dispărut și soiurile autohtone, folosite acum mai curând pentru consumul individual, de producători care nu pot asigura cantități mari.
Indiferent de soi, specialiștii recomandă să verificați cum arată roșia pe interior înainte să o mâncați. Dacă lichidul este vâscos, iar alveolele în care se află semințele sunt dispuse neuniform este un semn al unui tratament chimic excesiv, ce poate cauza vărsături și indigestie.
