Chiar dacă prețul este mai mic și tentația mare, nu cumpărați carne de miel din portbagajele mașinilor și ouă de pe marginea drumului, a transmis directorul general al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), Paul Anghel, într-o postare pe Facebook.
- Publicitate -
El recomandă, “carnea, inclusiv cea de miel să fie achiziționată din locuri special amenajate, dotate și autorizate (măcelării, magazine alimentare, locuri special amenajate în piețe) și trebuie să aibă ștampila de control sanitar-veterinar. Numai în aceste condiții există garanția unui produs sigur, ce nu vă va afecta sănătatea”, a scris pe pagina sa de socializare.
Totodată, directorul general al ANPC atrage atenția să verificăm proprietățile organoleptice ale produselor, semnele organoleptice de alterare, modificări ale aspectului (aspect de mâzguit, cu prezența mucilagiilor), culorii (culoare modificată), consistenței, prezența corpurilor străine.
“Carnea trebuie să prezinte la suprafață o peliculă uscată, de culoare roz până la roșie, să fie fermă și elastică, atât la suprafață cât și în secțiune, iar mirosul trebuie să fie caracteristic de produs proaspăt”, a subliniat Anghel.
“Atenție și la preț!”, mai scrie acesta, precizând că, “trebuie verificată concordanța dintre prețurile afișate la raft și cele marcate pe bonurile de casă”.
