Șase loturi de merluciu cu viermi au fost depistate de Direcția Sanitar-Veterinară, în Ilfov. 3,8 tone de pește stricat au fost retrase de la comercializare.
- Publicitate -
În urma efectuării examenului parazitologic, la probele prelevate din patru loturi au fost depistate larvele nematodului Anisakis în viscere, iar în probele din alte două loturi a fost decelată prezența larvelor parazitului atât în viscere, cât și în musculatura dorsală și cea abdominală.
Conform procedurilor, operatorul a inițiat procedura de retragere a produsului neconform, sub atenta monitorizare a inspectorilor din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județeană implicată în gestionarea alertei.
Până la această dată, sub supravegherea inspectorilor sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor, s-a retras de la comercializare o cantitate de 3.840 de kg (1.578 de kg din loturile de produs cu localizare a parazitului la nivel muscular și 2.262 de kg din loturile de produs cu localizare viscerală).
