Lactatele consumate de cele 24 de persoane, dintre care 21 de copii, din Făgăraș, care au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară conțineau Stafilococul coagulazo pozitiv (stafilococul auriu).
- Publicitate -
Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Brașov a anunțat, azi, că, în urma analizelor de laborator a probelor din produsele lactate consumate de cele 24 de persoane s-a identificat prezența Stafilococului coagulazo pozitiv (stafilococul auriu) în cașul proaspăt de oaie și capră.
Potrivit directorului executiv al DSVSA Brașov, dr. Dorin Valter Enache, probele vor fi trimise pentru a fi analizate în vederea detecției enterotoxinei stafilococice la Institutul de Igienă și Sătătate Publică Veterinară București.
Marți, la Spitalul Municipal Făgăraș au ajuns 24 de persoane, dintre care 21 de copii, cu simptome digestive, suspiciunea fiind de toxiinfecție alimentară. Potrivit dr. Dorin Valter Enache, directorul executiv al DSVSA Brașov, o posibilă cauză a îmbolnăvirilor a fost consumul de produse lactate (caș, telemea proaspătă, urdă) comercializate în stradă, de către o rudă a proprietarului de stână din localitatea Perșani.
Vânzătorul de brânzeturi își vindea marfa din poartă în poartă, din mașina personală, iar unora le dădea cașul și urda pe datorie.
