Ce au găsit inspectorii sanitari-veterinari în magazinele din Constanța

19 depozite alimentare, nouă unități de producție, nouă laboratoare cofetărie patiserie, 71 de unități de alimentație publică, 31 de unități de comercializare, o autoutilitară, trei piețe agroalimentare, șase unități fabricare pâine și specialități panificație, 15 unități de fabricare a prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie, 3 unități de morărit, 5 supermarketuri, 4 depozite semințe consum, 2 unități fabricare produse congelate, 3 unități depozitare legume fructe, o unitate de fabricare biscuiți, o unitate ambalare și o unitate fabricare vin au fost verificate într-o singură săptămână de inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța.

În total, au fost aplicate patru amenzi, în cuantum de 4.700 de lei la două unități de comercializare a produselor alimentare, un centru de prelucrare lapte și o la o autoutilitară.

Inspectorii au descoperit produse alimentare vândute în spații necorespunzătoare din punct de vedere sanitar-veterinar și că facilitățile și echipamentele erau neîntreținute. De asemenea, a fost interzisă activitatea la un centru de prelucrare lapte și suspendată activitatea la alte două centre de prelucrare lapte pentru neconformități privind igiena și întreținerea spațiilor facilităților și echipamentelor, lipsa sursei de apă caldă și lipsa elementelor privind identificarea datelor de producție.

În plus, au fost aplicate patru avertismente, pentru nerespectarea condițiilor în spațiile de depozitare, nerespectarea frecvenței recoltărilor de probe în cadrul programului de autocontrol la trei depozite alimentare și la o unitate de ambalare. "Au fost confiscate și retrase de la vânzare peste 6.000 de kg de carne și produse din carne, 1.772 kg de lapte și produse lactate, 1.917 kg de pește și produse din pește, 69,5 kg de ouă și peste 1.035 de kg de alte diferire produse alimentare. Valoarea acestora depășește 108.242 de lei. Produse confiscate au fost dirijate către unități de neutralizare a subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman și distruse prin incinerare", a precizat directorul executiv al DSVSA Constanța, dr. Geronimo Brănescu.