Mezelurile de pe piața românească au ajuns să fie un adevărat pericol pentru sănătate. Costel Stanciu, președintele Asociației pentru Protecția Consumatorilor, atrage atenția că preparatele din carne de pe piață, în special cele ieftine, sunt doar deșeuri alimentare.
- Publicitate -
"Conținutul preparatului se regăsește la ingredientele de pe etichetă, dar în cele mai multe situații găsim carne dezosată mecanic, șorici și alți substituenți de clasa a IV-a de calitate. În procesul de valorificare a subproduselor de abatorizare se mai aruncă doar conținutul intestinelor, în rest se valorifică tot. Se vinde pe piață parizer și cu 5 lei, deci un cost de producție de doi lei, de aici ne dăm seama ce anume este în compoziția acestor preparate. Ei se folosesc de denumiri tradiționale, parizer, salam de vară etc., pentru a vinde aceste subproduse, eu le numesc deșeuri alimentare. Astea ar trebui să fie date animalelor, nu oamenilor. Însă, în ultima vreme, animalele de companie beneficiază de o hrană mai curată decât oamenii, pentru că există acolo mai multă atenție în procesul de producție", a declarat Costel Stanciu, președintele APC, citează realitatea.net.
