Comisarii din cadrul Comisariatului Județean Pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța transmit câteva recomandări constănțenilor cu privire la achiziționarea cărnii de miel:
- Publicitate -
- achiziționarea cărnii de miel se va face numai din locuri special amenajate, dotate și autorizate;
- să se evite cumpărarea de carne din "portbagajele mașinilor", chiar daca prețul oferit este mai mic. Comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condițiile optime de transport, depozitare și comercializare și nu vă poate elibera bon de casă cu care să justificați tranzacția comercială și riscați să achiziționați un produs neconform sau chiar nesigur, care poate să va afecteze sănătatea;
- carnea comercializată trebuie să fie marcată cu ștampilă de control veterinar;
- carnea trebuie să prezinte la suprafață o peliculă uscată, de culoare roz până la roșie, să fie fermă și elastică, atât la suprafață, cât și în secțiune; mirosul trebuie să fie caracteristic de produs proaspăt;
- carnea achiziționată sub formă refrigerată se va transporta în condiții igienice cât mai repede la domiciliu și se va păstra în frigider.
În privința vopselei de ouă, reprezentanții CJPC susțin că aceasta trebuie achiziționată numai din locuri autorizate. Se recomandă citirea cu atenție a etichetei produsului, care trebuie să conțină numele și adresa producătorului, lista ingredientelor, instrucțiuni de utilizare, data valabilității minimale. Constănțenii sunt sfătuiți să evite achiziționarea de vopsele nedestinate uzului alimentar: tipografice, vopsea pentru textile.
