Inspectorii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Constanţa au efectuat un control la restaurantul Serenada din Năvodari.
- Publicitate -
În urma controlului la punctul de lucru al SC TITAN ART SRL, restaurantul Serenada strada Randunelelor, Navodari s-au aplicat următoarele sancțiuni:
- amendă în valoare totala de 7000 lei;
- avertisment pentru existența practicilor comerciale înșelătoare (declara în meniu că utilizează smântână și de fapt utilizează produse pe bază de grăsimi vegetale)
- s-au oprit definitiv de la comercializare și s-au retras din circuitul consumului uman produse alimentare neconforme în valoare de 694 lei.
Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Constanța, în timpul controlului, s-au referit la:
- blocul alimentar prezintă mici depuneri de grăsime;
- depozitarea ciorbelor, preparate în ziua anterioară controlului, în frigider;
- materii prime și preparate culinare nesigure care nu prezintă elemente de identificare și caracterizare;
- se reutilizează ambalajele produselor alimentare (pentru păstrarea preparatelor culinare sunt necesare vase din inox sau material plastic recomandat pentru unitățile de alimentație publică);
- se utilizează burete de sârmă;
- utilizează cuțite cu nituri ce nu pot fi igienizate eficient și complet.
