INTERZIS la carne de porc, în Japonia. Specialități ȘTERSE de pe meniurile din restaurante

Autoritățile nipone au decis să interzică în restaurantele japoneze servirea preparatelor din carne de porc crudă, inclusiv specialitățile foarte apreciate precum "sashimi", realizat din ficat de porc. Măsura a fost luată ca urmare a riscului contractării hepatitei E și infecțiilor parazitare la care se expun consumatorii acestor produse, scrie evz.roPotrivit presei locale, citată de Agerpres, interdicția va intra în vigoare la jumătatea lunii iunie și va obliga totodată localurile să adopte metode de sterilizare prin tratamente termice. Cei care vor încălca legea riscă doi ani de închisoare și o amendă de până la aproape 15.000 de euro.