Alimente-pansament pentru stomac

"De ceva timp simt arsuri în capul pieptului, aciditate, greață, chiar și ușoare dureri de stomac. Nici nu știu ce să mai mănânc pentru a mă simți mai liniștită. Un prieten mi-a spus că astea sunt semne de gastrită. Chiar așa de grav să fie?" – Irina, 42 ani.

v v v

Din păcate, senzațiile pe care le acuzați în prezent sunt semne ale gastritei, dr. Marin Smarandache precizând că gastrita sau ulcerul apar din cauza infecției cu o bacterie sau datorită ingerării medicamentelor din gama inflamatoarelor, care atacă direct stomacul.

Având în vedere că persoanele diagnosticate cu aceste afecțiuni trebuie să fie foarte atente la ce mănâncă, specialistul vă recomandă câteva alimente-pansament pentru stomac:

l Oul fiert calmează aciditatea gastrică, însă trebuie să fie moale și în niciun caz prăjit.

l Lactatele și brânzeturile sunt și ele recomandate persoanelor care suferă de gastrită, însă trebuie evitate brânzeturile sărate, pentru că acestea agravează starea de disconfort. Este recomandată brânza dulce de vaci, urda și cașul nesărat.

l Legumele fac parte din categoria alimentelor permise în această boală, dar se recomandă sub formă de preparate, chiar dacă prin fierbere se pierd substanțele nutritive și vitaminele.

l Pâinea prăjită calmează aciditatea. Atenție însă, nu orice fel de pâine face bine pacienților care au leziuni la stomac. Este indicată pâinea albă, în niciun caz cea neagră, de secară sau grahamul, deoarece acestea conțin foarte multe semințe, care stimulează sucul gastric.

l Carnea - pentru a putea fi inclusă pe lista alimentelor permise în cazul gastritei trebuie să fie slabă (pui sau pește) și fiartă.