Medicul de gardă
Boli "pitulate" în dulciurile de Crăciun
322
"Am cumpărat pentru copii, ca să le pun în ghete de Moș Nicolae, dulciuri de la niște ambulanți din Piața Tomis III, ambalate frumos, foarte convenabile la preț, acesta a fost și motivul pentru care nu le-am luat din magazine. Problema e că, fiind seară și neavând ochelarii la mine, m-am bazat pe cuvântul femeii care mi-a vândut, s-a jurat că toate sunt în termenul de garanție. Nici acasă n-am stat să ve-rific. Problema e că după ce le-am mâncat, copiii s-au iritat, am văzut că dulciurile erau expirate de vreo două luni. Știu că sunt vinovată, dar am văzut dulciuri și alte produse expirate chiar pe raftul unor magazine cu pretenții. Se apropie sărbătorile, iar ambulanții fac prețurile în piață, iar noi ar trebui să știm ce boli sunt pitulate în dulciurile stricate și ce riscăm dacă ne încredem în cuvântul unor precu-pețe!" – Simona Minea.
v v v
Fie și în al doisprezecelea ceas, tot e bine că vă interesează efectele consumării unor dulciuri cu perioada de garanție expirată, întrucât potrivit medicului primar Kati Blacioti, din cadrul Clinicii Homeomed, acestea pot provoca nu doar disconfort de moment, ci și probleme de sănătate severe. Mai exact, de la diabet zaharat și până la toxiinfecții alimentare. Totul, întrucât cremele de umplutură pentru ciocolată sau biscuiți reprezintă pentru microorganisme un mediu ideal de dezvoltare. Astfel, din cauza manipulării sau a depozitării în condiții improprii, acestea pot deveni sursa îmbol-năvirii cu salmonella, stafilococ, streptococ. Interesant este că există și stafilococi care produc enterotoxină, existentă în produsele alimentare înainte de a fi consumate și care nu dispare din ele decât după fierberea timp de jumătate de oră. Cât privește perioada de incubație, aceasta este foarte scurtă, de până la trei ore, iar efectele sunt rapide (greață, vărsături, diaree, crampe și chiar febră). De aceea, este extrem de important de unde procurați dulciurile, iar dacă termenul de garanție nu se poate citi, mai bine renunțați la produs, chit că este foarte convenabil ca preț. Exact prețul exagerat de mic față de cel din magazine ar trebui să vă dea de gândit!
Fie și în al doisprezecelea ceas, tot e bine că vă interesează efectele consumării unor dulciuri cu perioada de garanție expirată, întrucât potrivit medicului primar Kati Blacioti, din cadrul Clinicii Homeomed, acestea pot provoca nu doar disconfort de moment, ci și probleme de sănătate severe. Mai exact, de la diabet zaharat și până la toxiinfecții alimentare. Totul, întrucât cremele de umplutură pentru ciocolată sau biscuiți reprezintă pentru microorganisme un mediu ideal de dezvoltare. Astfel, din cauza manipulării sau a depozitării în condiții improprii, acestea pot deveni sursa îmbol-năvirii cu salmonella, stafilococ, streptococ. Interesant este că există și stafilococi care produc enterotoxină, existentă în produsele alimentare înainte de a fi consumate și care nu dispare din ele decât după fierberea timp de jumătate de oră. Cât privește perioada de incubație, aceasta este foarte scurtă, de până la trei ore, iar efectele sunt rapide (greață, vărsături, diaree, crampe și chiar febră). De aceea, este extrem de important de unde procurați dulciurile, iar dacă termenul de garanție nu se poate citi, mai bine renunțați la produs, chit că este foarte convenabil ca preț. Exact prețul exagerat de mic față de cel din magazine ar trebui să vă dea de gândit!
Comentează știrea
Nu există comentarii introduse pentru acest articol!
Articole pe aceeași temă
Marţi, 06 Noiembrie 2012
Miercuri, 14 Noiembrie 2012
Sâmbătă, 10 Noiembrie 2012
Vineri, 02 Noiembrie 2012
Miercuri, 17 Octombrie 2012
Luni, 01 Octombrie 2012